做真人、酿美酒、善其身、济天下
古井贡酒(Gujinggong Liquor)是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
亳州是著名的药都、酒都，也是老子、庄子和华佗的故乡。人们不仅善于用酒用药养生，而且有随遇而安的道家心态和自由开放的胸怀。
不仅老庄，曹操、曹丕、曹植、张良、许褚、夏侯渊，还有竹林七贤、花木兰……都是亳州老乡。原来，在中原腹地这片钟灵毓秀的土地，孕育了众多的哲学家、战神与诗人，孕育了谋臣、才子与烈女；原来，在地平面以下那静水深流的千年魏井与宋井，流传着一个个伟大的传奇与英雄故事。
”做真人、酿美酒、善其身、济天下”，这种与天地合一的企业使命感，没有历史传承是说不出的。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。
古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖，荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。古井集团以古井贡酒为主导产品，现已发展成为集酒业、酒店业、房地产业、农产品深加工业等为一体，跨地区、跨行业、多元化发展的国家大型一档企业。
在古井贡酒上海体验中心逗留片刻后，李善海先生带领大家移步去体验古井贡酒。
安徽亳州人自古好客，表现在酒风上的热情尤甚。有朋自远方来，亳州人总是以古井贡酒相待；若无酒，即使满桌山珍海味也不足尽地主之谊。酒桌上李善海先生向大家介绍了“举一反三”的酒文化。
“举一反三”其有两重寓意。一是来自孔子的《论语·述而》：不愤不启，不悱不发。举一隅不以三隅反，则不复也；二是来自老子的《道德经》：道生一，一生二，二生三，三生万物。而“举一反三”酒具的设计正好契合朴素而又高深的中国哲学，让席间的推杯换盏变得高雅而有情调。
其二，它的器型，在外形上主要综合了古代酒器“尊”和“觚(gu)”的造型。在古代，不同的酒器代表不同的等级和文化寓意。双手捧着酒（“酒”从“酉”），引申为尊贵、尊敬等，用作酒器则代表主人对客人的敬重之一。
其三，它的饮酒礼仪。敬酒时，主人会斟满小杯，细品浅尝。第二杯，将上面的小杯翻过来，改用下面大杯斟满，饮酒渐入佳境。第三杯，就是下面的托盘，也就是酒盏子，往往喝过三杯后，彼此之间就会变成推心置腹的知己。
喝过之后，把酒杯倒过来直接倾于头顶，又称“鸿运当头”，以检验是否喝完。这也是这套酒具最为独特的地方，让人在饮酒的过程中由浅入深，慢慢体会人生的境界。
