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冷链物流公司该如何更好运营冷链物流

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浏览:- 发布日期:2018-06-12 10:53:21【

1、冷链物流的共同配送

    现在一些企业不具备专业的冷链物流运作体系,也没有冷链物流配送中心,一个企业单独建立冷链物流中心成本高回收期较长还是一个巨大的投资,有的企业也很难承受起来因为冷链食品的特点都是低温储存所以社会应将整个冷链物流业联合起来,共同建立配送中心,实现冷链物流业共同配送。这种联盟的共同配送,也是美国、日本等一些发达国家采用较为广泛、影响较大的一种物流配送方式,这样即提高物流运输效率降低物流成本这样企业可以集中精力经营自己的核心业务,促进企业的成长扩散扩大市场规模,共建共存共享环境。

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2、工商企业与物流企业相互协作。

    当一个的大生鲜供应企业不具备更好冷链运输工具,遇到一个设备和条件都全面具备的冷链物流公司的时候,他们可以相互协作实现共赢。比如乳制品鲜奶运输的过程冷链物流是其中重要的部分,乳制品要求比较严格,鲜奶的质量要求较高,需要特殊条件的运输。所以像零售企业可以鲜奶厂商结盟实现保质运输。大型超市与蒙牛直接建立合作,由蒙牛商直接配送,利用蒙牛运输要求和工具实现快速直接的到达超市冷柜,避免在运输过程中的鲜奶变质,也不会影响蒙牛的产品信誉。冷链物流共同配送可减少社会车运输流量减少卸货堵碍交通也可有效提高冷链车辆的装载率,节省冷链物流处理空间和人力资源成本

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3.硬软件的相辅相成。

    冷链物流是一个低温物流过程,必须遵循3T”原则即的时间(Time)、温度(Temperature)和产品耐藏性(Tolerance)。  产品最终质量取决于这三个原则。冷链物流一个新兴的行业,国内企业对冷链物流管理体系的建设颇不完善,直接影响着冷链产品的质量,形成对消费者健康的不安全隐患。尤其是在硬件基础设施设备、先进技术、经营管理的相互配合上,我国企业做得不尽人意,不能充分发挥整条冷链上的资源优势,从而在一定程度上制约了冷链物流的发展,也造成了国内冷链物流成本的居高不下。 

    所以冷链物流管理中,硬件与软件相辅相成协调发展是非常重要的。因此,在规划冷链物流系统时,要依照本身的需求与运作特性,软硬结合,统筹规划。首先是硬件规划。即对厂房、仓储设备、运输设备等进行良好的规划,推进冷藏设施设备的完善和提高。其次是软件规划。即从库存控制、运输管理、仓储管理、顾客服务等方面进行良好的规划。再而是技术创新。即加大科技开发和投入,在冷冻冷藏方式和技术上不断革新,同时引进和学习国外先进技术,尽快普及各种冷藏保鲜新技术。

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